Bapz, votre salon de thé anglais à Toulouse
Bapz vous accueille depuis plus de vingt ans dans une atmosphère chaleureuse et authentique. Entre les parfums de scones tout juste sortis du four et les fauteuils patinés, on vient y savourer bien plus qu’un thé : une parenthèse hors du temps. Decouvrez l’histoire et les valeurs du plus ancien salon de thé anglais de Toulouse.
Un bout d’Angleterre au coeur de la ville Rose
Il suffit de pousser la porte du 13 rue de la Bourse pour comprendre : Bapz n’est pas un salon de thé comme les autres. Depuis 25 ans, notre maison cultive un art de vivre inspiré de l’Angleterre d’antan. Meubles chinés, boiseries anciennes, tasses en porcelaine fleurie, livres dans la langue de Shakespeare, bibliothèques anciennes… L’atmosphère est feutrée, élégante, un peu hors du temps.
Nos valeurs : sincérité, qualité, transmission
Tout ce que nous servons est préparé sur place, avec soin et régularité. Les gâteaux sont faits maison, chaque jour, selon les mêmes recettes depuis plus de vingt ans. Nous privilégions les produits en circuit court, pour garantir la fraîcheur et la qualité tout en soutenant les producteurs locaux.
Nos clients ne sont pas des numéros. Ce sont des visages connus, des habitués, des passants curieux, des voisins de toujours ou de passage. Nous les accueillons avec la même attention, sans artifice, mais avec chaleur. Votre confot est au centre de notre attention, avec un service attentif et bienveillant pour que chaque visite soit un moment apaisant et gourmand.
Par ailleurs, nous transmettons ce savoir-faire avec passion à nos collaborateurs, afin de perpétuer l’esprit et l’exigence qui font la singularité de Bapz.
Une institution toulousaine depuis plus de 20 ans
C’est en l'an 2000 qu’un anglais décide d’ouvrir à Toulouse un salon de thé fidèle aux traditions de son pays d’origine. L’idée est simple : offrir aux Toulousains une immersion élégante dans l’univers du tea time.
Depuis les début, plusieurs propriétaires se sont succédé mais l’esprit est resté. Les recettes n’ont pas changé, l’ambiance non plus. Bapz est devenu une adresse incontournable que l’on se transmet et un repère pour les amoureux de douceur et d’authenticité.
D’où vient Bapz, le nom de notre salon de thé anglais à Toulouse ?
Bapz, c’est un mot venu du nord du Royaume-Uni. Là-bas, il désigne un petit pain rond et moelleux, typique des sandwichs écossais. Ce clin d’œil à la culture populaire britannique reflète bien l’esprit de la maison : authentique, simple, généreux. Tout ici évoque ce mélange de raffinement et de simplicité que l’on retrouve dans les tea rooms anglais.
Une parenthèse à l’heure du lunch ou du tea time
On vient ici pour ralentir. Pour savourer un scone encore tiède, accompagné d’un thé noir. Pour savourer un brunch ou un chocolat chaud à l’ancienne. Pour se retrouver, discuter, lire, respirer. Chaque détail, du choix des recettes à la douceur de la lumière, est pensé pour faire de votre passage un moment à part.
Les enfants du Bapz
À l’origine, il y avait un mur de photos. Des portraits d’enfants – clients, enfants de clients, enfants de ceux qui avaient travaillé ici. Que faire de toutes ces images ? Nous avons choisi de les garder et de leur donner un nom : Les enfants du Bapz.
Cette expression désigne ces générations liées par un même lieu. Ces enfants qui venaient goûter avec leurs parents et qui, aujourd’hui, une fois adultes ou parents, reviennent à leur tour faire découvrir ce lieu à une personne qui leur est chère. Ce mur devenu vivant, ce passage de témoin, raconte mieux que tout ce qu’est Bapz : un lieu de liens, de souvenirs, de douceur.
Une maison résolument tournée vers l’avenir
Nous cultivons l’esprit des salons de thé d’antan, mais sans jamais rester figés dans le passé. Aujourd’hui, il est possible de commander nos pâtisseries en ligne, aussi simplement qu’on franchit notre porte. Que vous soyez un particulier en quête d’un moment gourmand, ou une entreprise désireuse de marquer une attention, nos douceurs maison sont disponibles à emporter. Une manière élégante de prolonger l’expérience Bapz, chez vous ou ailleurs.
Je suis un particulier
Je suis un professionnel
Depuis plus de vingt ans, notre salon de thé anglais à Toulouse accueille toutes les générations avec la même chaleur. Les enfants du Bapz, les habitués, les curieux : chacun trouve ici une part de réconfort, une bulle d’élégance et un goût de tradition.